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用陆川猪做成的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,味道醇香,肥而不腻,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。陆川腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的美称。
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