供鸡 鸭 鹅 猪 兔 鱼等食用饲料啤酒渣
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简介

 啤酒渣是指制造啤酒的时候残留的东西,一般可以用来饲养家禽及水产。

利用

   利用啤酒酵母渣生产饲用免疫多糖与酵母抽提物的方法,其特征是按如下步骤进行: (1)啤酒酵母渣脱苦、去杂质:先在水中按重量加入1-2%的NaHCO3搅拌 5分钟;再将水和酵母泥按重量2∶1混合,并在10℃水温下搅拌5分钟后,放入甩干机去杂质后,酵母渣液备用; (2)啤酒酵母自溶:将步骤1酵母渣液用稀盐酸中和至PH5.5-6.5后,按酵母渣液重量依次加入葡萄糖0.5-5.0%、食盐0.25-0.5%、磷酸二氢钾 0.01-0.05%、氯化镁0.01-0.05%及溶菌酶0.001-0.01%后拌匀,在45-60℃ 范围内自溶24小时; (3)啤酒酵母酶解与灭活:将步骤2酵母溶液用稀盐酸调正PH值为6.0 ±0.5后,按重量加入复合蛋白酶0.01-0.02%,在50-55℃下酶解8小时,PH 值调为6.2±0.1后加温至80℃30分钟酶灭活; (4)多糖与蛋白液的分离:将步骤3灭活溶液采用液固分离机分离; (5)饲用免疫多糖的喷雾干燥:将步骤4分离所得沉淀物,采用高速瞬间喷雾干燥机喷干,进口温度控制在200-300℃,出口温度控制在70-100℃,得粉状饲用免疫多糖; (6)酵母抽提物的喷雾干燥:将步骤4分离所得清液用碱中和到PH6.2后,与麦芽糊精按体积重量比100∶2-10搅拌均匀;采用高速瞬间喷雾干燥机喷干,进口温度控制200-300℃,出口温度控制70-100℃,得粉状酵母抽提物。

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