项鸡

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古典鸡是岑溪市外贸鸡场有限公司经过近30年科技攻关的科研成果，为开发古典鸡产业，1999年开始推行“公司+养户+客户”的生产经营模式，肉鸡全部由农民放到山林、果园实行无公害标准化轮牧放养，使每一群鸡都表现出“进山入林撒野去，返璞归真聚味回”的古典鸡生产特征，每一群鸡都具有体型小巧、外貌华丽、爱啄好动、肉质细嫩、味鲜而醇香、皮薄骨细、皮下脂肪适度、鸡肉味特别浓郁等古典鸡特色。